Trancheuse

Trancheuse électrique

Les trancheuses électriques ont, depuis longtemps, été réservées aux professionnels. Mais depuis ces dernières années, cet appareil de coupe à haute précision s’invite de plus en plus dans la cuisine des particuliers. La trancheuse électrique est, le plus souvent, utilisée pour la découpe du jambon ou de la charcuterie. Mais elle permet aussi de couper du pain, du fromage, des fruits et des légumes. Sur zoma.mg, retrouvez différents modèles de trancheuses électriques pour une utilisation professionnelle ou pour équiper votre cuisine.

La trancheuse électrique : un appareil de grande précision

 Amateur de charcuterie ou bien professionnel dans la restauration ? La trancheuse électrique est un appareil indispensable à avoir dans votre cuisine. Plus précise, plus efficace et plus rapide que le couteau, la trancheuse électrique réalise des coupes d’une très fine épaisseur en seulement quelques secondes. Comme elle peut découper de la viande, de la charcuterie, du pain, du fromage et même des légumes... la trancheuse électrique est utile au quotidien pour vos préparations culinaires.

Cette machine vous permet du temps durant vos préparations culinaires. Vous pouvez trancher rapidement et avec précision vos aliments (de la viande, du jambon, du pain…) qu’avec une découpe manuelle au couteau. De plus, vous vous assurez d’obtenir des tranches uniformes et de la même épaisseur. Ce qui améliore le goût, mais aussi l'apparence de vos préparations.

Trouvez la trancheuse électrique dont vous avez besoin sur notre plateforme

Si vous êtes à la recherche d’une trancheuse électrique de qualité professionnelle, vous trouverez la machine qu’il vous faut sur zoma.mg. Nous avons sélectionné rigoureusement les produits que nous proposons. Vous trouverez des marques reconnues comme Triomph, Domo… Pour choisir entre les différents modèles de trancheuses électriques que nous vous proposons, les critères de choix ci-après sont à prendre en compte :

La puissance de la trancheuse électrique

La puissance de la machine détermine la facilité avec laquelle elle peut couper les aliments. Plus la trancheuse électrique est puissante, plus elle est capable de couper des aliments durs et épais comme de la viande ou du fromage dur. Privilégiez une trancheuse électrique avec une puissance de 100 watts ou plus.

La qualité de la lame

La lame d’une trancheuse électrique doit être à la fois tranchante et résistante à l’usure. Privilégiez les trancheuses électriques avec des lames en acier inoxydable, car elles sont robustes et très résistantes.

Les réglages de l’épaisseur

Certaines trancheuses électriques ont des réglages d’épaisseur de coupe, ce qui vous permet de couper les aliments à l’épaisseur souhaitée. Si vous souhaitez couper différents types d’aliments en différentes épaisseurs, assurez-vous que la trancheuse électrique que vous choisissez offre cette option. L’épaisseur de coupe de la trancheuse électrique en Inox Triomph disponible sur notre site est réglable de 0 à 15 mm. Avec une puissance de 150 watts, elle dispose d’un support avec protection des doigts.

La taille de la lame

La taille de la lame détermine la taille maximale de l’aliment que vous pouvez couper. Sur notre site, vous trouverez des trancheuses électriques avec des lames d’un diamètre de plus de 15 cm.

La facilité d’utilisation et de nettoyage

La trancheuse électrique doit être facile à utiliser et à nettoyer, avec des accessoires amovibles qui peuvent être lavés au lave-vaisselle. Assurez-vous également que la trancheuse électrique soit simple à assembler et à démonter.

Comment trancher ses aliments à l’aide d’une trancheuse électrique ?

Avant de mettre en marche la trancheuse électrique, assurez-vous que la machine soit placée sur une surface plane et stable. Réglez l’épaisseur de coupe en utilisant le bouton de réglage sur la trancheuse électrique. Placez l’aliment que vous souhaitez couper sur la table de la trancheuse électrique (viande, jambon, fromage, pain, fruits, légumes…).

Assurez-vous que l’aliment soit bien fixé à l’aide des dispositifs de fixation pour éviter qu’il ne glisse pendant la coupe. Allumez la trancheuse électrique et commencez à couper l’aliment en le guidant doucement le long de la lame. Assurez-vous de ne pas appliquer trop de pression sur la lame et de garder vos doigts à l’écart de la zone de coupe. Continuez à couper l’aliment jusqu’à ce qu’il soit entièrement tranché. Évitez de couper trop près de la fin de l’aliment pour éviter tout risque de blessure. Une fois que vous avez fini de couper l’aliment, éteignez la trancheuse électrique et débranchez-la de la prise électrique.

Pour compléter votre équipement, ne manquez pas de retrouver nos hachoirs, nos batteurs électriques et nos blenders.